蒂小姐勇闖上海第一周!

零七年八月  蒂小姐充滿興奮之情飛往大不列顛
零玖年八月  蒂小姐帶著一只皮箱勇敢前進上海灘

公司在熱鬧的浦東區 繁華的燈火閃閃爍爍
上班第二天就正式開始加班趕進度
見了些客戶  開了幾場大大小小的會
但是  卻還在適應新公司與新同事

宿舍就在公司旁邊 16F的夜景和黃浦江上鳴笛聲
讓我真真實實感受到  我真的在上海  生活  工作
唯一需要調適的  就是和主管同住
有一個人 會關注你的飲食.起居
也會半夜叫你進房討論工作
有好有壞

不加班的日子和周末的時間
多虧朋友們的熱情和溫暖  
吃了好吃的上海菜 嚐了道地的湖南菜
又辣又甜又美味
去了上海書城  七層樓高 滿坑滿谷的各類書籍
這是 書的百貨!!
我好開心  這裡的書好便宜
買了本張愛玲的小團圓

也強迫自己快速熟悉簡體字
每一次慢慢的走在街道上
總會想起張愛玲書裡的那些老上海
好喜歡用走的 雖然上海到處都在修路
可是多走幾趟 我能看見更道地的上海
在東方明珠下來來回回走了幾趟
不管他美不美
就是喜歡 大城市總有一個指標性的建築
倫敦的塔橋 巴黎的鐵塔 西班牙的聖家堂
台北101 和 上海的東方明珠
都成為我不迷路指引方向的溫暖指標

幾次都被識破來自台灣
要學習著捲著舌頭抑揚頓挫
也要記著左拐與右拐 
好多好多的詞語 都要仔細再想一遍
還有 像我說話這麼快的人
竟然也會有聽不懂人家話講這麼快是在講什麼

蒂小姐 上海的第一周
是忙碌 是探索  也是生活與工作

心暖暖的

前幾天大學死黨肥怡正好有事北上  亦君也難得休假
三人終於難得有了一次聚會!

三個人變成好朋友  也是因為一次奇妙的際遇
他們兩位是大學的室友  而我則住在他們附近  
大一上的時候 忘了是誰跑來跟我借會計解答
接著就跟隨著走進他們的寢室 
然後就一發不可收拾的徹夜聊天聊到凌晨四點
三個人完全把隔天的會計小考拋諸腦後

接著肥怡和我一起跑了無數個系上的活動
然後亦君和我一起成了系學會幹部 一起在公關部風風雨雨
這次聚會 還有大一屆的阿雷學長來湊熱鬧
四個人講了一大堆的話  一直到餐廳打烊關門

人的際遇真的很奇妙  
每一個人都有自己的高潮與低潮
這一些 一路走來 沒有人可以幫你經歷
不論走的心酸  走的踉嵢 走的跌跌撞撞
然而如果有好的朋友陪你度過
日子就真的沒有這麼難過

在四年前的校園理  看著星星談著夢想
我們彼此也沒想過  走到28歲的時候是這個模樣
是剪著俐落的短髮  是蹬著高跟鞋  是仍有美好的理想

勾著對方 挽著手 留下紀念的那一刻
我謝謝你們  給我如此美麗的管院夜景 校園漫步
心暖暖的  就像那年  你們對我總是伸出雙手 

Hola Hola~~Sangria

自從蒂小姐去年造訪過España(西班牙)之後
就一直對西班牙的食物 還有西班牙的酒念念不忘
最讓我懷念的當然莫過於好喝的Sangria!!!!

西班牙的Sangria是一種水果紅酒  
以紅酒當基底 加上蘋果.萊姆或是其他水果的果香
靠著每家店獨門的配方自製而成

趁著端午假期  蒂小姐的媽媽出門旅遊
於是我決定  來試調看看
由於大家也知道蒂小姐不吃水果  
因此家裡沒有太多種類的水果 就將就將就囉







Sangria的材料很簡單
1.紅酒半瓶or 1/3瓶
2.檸檬汁
3.柳橙汁
4.蘋果一顆
5.檸檬幾片
6.其它喜歡的水果皆可

做法:.
1.把蘋果.柳丁.檸檬....(其他水果請自行套上)切丁
2.準備一個冷水壺  將紅酒倒入
  (一開始的時後先不要到太多  之後可以慢慢到調味)
3.將柳橙汁倒入冷水壺中
4.加入一點點檸檬汁,不要太多,會變酸
5.最後將水果丁放入冷水壺內
6.拿到冰箱中冰10分鐘後取出,並置入冰塊
OK~~~~完成

這次做起來的味道還算可以 唯一的敗筆就是紅酒
這次選到的紅酒味道偏澀  因此整杯飲料喝起來就差那麼一點
下次要盡量選擇不澀 且味道不要太重的紅酒

雖然如此  蒂小姐還是忍不住一杯接著一杯喝了起來

最後提醒大家 可別因為好喝就就一直喝
畢竟他還是紅酒阿
不然下場就跟蒂小姐一樣
醉倒在自家沙發上呼呼大睡

哈 謝謝收看!!!!!

appear and disappear

最近  睽違十年多的國中好友從美國回來
透過facebook找到了我  也開始了尋找國中同學之路

最近  跟他們出去把酒言歡 大夥笑笑談談之間
才發現  錯過的這十年   每個人  都有莫大的變化 

記憶中的國中生活  因為老師的關係 我不愛上課  不愛去學校
畢業之後  也幾乎沒和同學聯絡
只也幾位朋友 斷斷續續 偶而在街角遇到
本來以為  這些人 已經  正式從我的人生道路上退場離去
卻因為一個同學的出現 大夥再次聚集  
然後  雲淡風輕的那些過往 卻成為我們重新熟悉的橋梁

i'm really happy they re-appear in my life.

然而  有ㄧ些曾經親密與靠近的一些人
也許時間過了 也許地點換了  也許有更多也許
好像  開始變得很陌生
聊天開始變的侷限  言語之間開始有所保留
突然之間  就淡淡的 像不熟悉的人一樣

也許  越長越大 
才知道  people appear and disappear in any time

好久不見

好久不見的shaorn來台北  正好Kris家中沒大人
於是大夥決定周末的夜晚  一起蓋棉被 純聊天

本來隔天還有事的梁小咪也受不了太多八卦的誘惑
決定留下和我們徹夜聊天  隔天一早在飛奔回家
就這樣  每個人報告著這半年的近況
就像去年在英國的我們   每周末的談心時間

Kris房間的格局  跟park一模一樣
Gina說完那句當然之後的嬌俏 令人紅了臉頰
海蒂已經變成紙片人  再不吃飯  骨頭都要飛出來
Shaorn要去上老人  七經話題重現江湖

為什麼可以  完全沒有變
去年去年  也是Kris房間
也是七精話題  也是素顏睡衣
只有地點 從大不列顛改到台灣寶島
然後依然  躺在一起蓋著棉被  呵呵的笑

起床後的KTV歡唱  劈哩啪啦  
改變了我們 在英國只能跟youtube一起唱的情況
老麥的紅鼻頭  有官方說法和真實情況 然後lush的產品  變得像髒話
shaorn回家的那一天  
我們依然不改英國習慣
喜歡 大家提著同個商店的帶子 
喜歡  吱吱喳喳停不了的話

shaorn的魷魚頭  真是可愛到爆
好久不見的park聚會  希望下一次快快來

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男人間的垃圾友情   比女人間的更是脆弱和無解

老娘再也不要  作這種吃力不討好的事了!!

當局者迷。旁觀者清

我總愛在夜深人靜的時候  閱讀文字  寫些東西
就在剛剛整理大學BBS的信件時
看到二十出頭的大夥  年輕.熱情.有想法
也看到了那時後的點滴

當年的驚濤駭浪  如今已過往雲煙
曾經讓人刻骨銘心的字眼  的情緒
早就已經隨著時間而不再有任何感受
當年的我  是當局者迷
現在的我  是旁觀者清

原來  當年  真的陷入一個亂七八糟的漩渦中
幸好  有前輩的一句話讓我豁然開朗
也慶幸  有著感情深厚的朋友 願意拍拍我的肩膀
讓我  從當局者中快速抽離成為旁觀者

是對 是錯  無須評斷
我很開心  
至少  我沒有違背我的堅持和理念
現在  我還可以侃侃而談

It was a really nice period to work with u all.
I appreciate the memories u gave me.
U did make me grow up and let me understand 
what the love is and what the friendship could be
Now i delete the letters and the words.
Just wanna keep good things in my mind! 

逝去的年少青春!!

最近高中死黨從紐約回台辦事  
匆匆兩星期後又要再度回到美國大蘋果去
今兒個終於和她見上一面  好好聊聊天
大學畢業後就到美國深造的她  我已經四年沒見到了
這四年裡 我們只能透過網路 
彼此分享學業.工作與愛情

四年多的沒見 似乎也未曾出現隔閡
依然可以聊著很多的事 分享我們的生活
死黨拿出高中我們最愛去拍的拍貼
看著高中的我們又瘦又清純  
瓜子臉.學生頭與粗框眼鏡
這就是我們一起開心的年少高中生涯

數著日子讓人驚訝  
時光飛逝  十年過去  我們都快邁入三十大關
逝去的時光很美好也很簡單
我相信 未來的日子也能晴朗與寬暢

希望你可以快樂 開心   
不論你嫁去哪裡  
是紐約.還是南美亦或是某個遙遠的地方
我一定會 不顧一切買張機票 給你我的祝福

今天  見到妳  真的很開心!!!!!!!!

這本書可以救你的命& Yes man

這本書可以救你的命
哪本書 是哪本書
它就是"這本書可以救你的命"  .....

這是前一陣子閱讀的書
他第一眼吸引我的  
就是它那有趣的書名和封面的大甜甜圈

在看完這本書的時候  剛好上映一齣口碑良好的電影"Yes man"
這部電影  這本書  其實想要表達的宗旨幾乎可以說很類似的
書中的男主角  過著規律又無趣的生活
一場亂七八糟的病痛  讓他首先嘗試了他從來也不吃的甜甜圈
於是 他開始去思考以前的人生  以前的過去
他發現 許多遺忘的片段  才是造成現在這樣的他的原因
然後  他的生活  開始改變
他做了許多以前認為是荒謬的行為
他將自己的生活變的風花雪月
用著黑色幽默手法給讀者一些人生啟示

YES MAN裡面  男主角因緣際會參加了一個奇怪的團體
團體裡面要求他遵守為一的戒律  say yes to everything & everyone
結果 這種好萊塢的典型喜劇片
當然是after saying Yes, he changes his life and himself.
然後 不免俗的還要讓他找到真愛
看完整部片之後  我只有一個想法
你  有勇氣嗎?
有勇氣改變現狀   有勇氣勇於嘗試嗎??

我常在想  現在的社會是不是缺少了一些什麼
少了一些溫暖  多了一些防備
少了一些笑容  多了一些冷漠
不管是什麼場合和什麼人相處
當你碰到一個問句的時候
心裡直覺得答案  是Yes or No? 

當你發現你的生活需要改變些什麼?
你是 Yes 就改變看看吧 or No 維持現狀也是可以拉
改變需要很大的勇氣  也需要旁人的鼓勵與支持

如果你發現有一個朋友 總是say Yes  
or 最近嘗試了些新東西
請給他 鼓勵與微笑!!!

然後 想想  我自己呢???

手工發糕 希望新年發發發!!!

在過年所有傳統糕餅中  蒂小姐從小就獨鍾發糕
熱熱軟軟的糕體  一口咬下有著甜甜的香味
去年留學在外  新年時節最想念的也莫過於發糕滋味

Tiffany小姐的媽媽  今年不知道去哪找到了一個簡單的發糕食譜
母女倆決定年夜飯後  來試作看看

材料(十人份) : 
低筋麵粉100g
在來米粉400g
黑糖200g
發粉15g

製作步驟:
1.將黑糖加入600ml的水中煮溶並放涼
2.低筋麵粉.在來米粉和發粉過篩
3.將過篩後的粉加入放涼的黑糖水均勻攪拌,絕對要攪拌到沒有任何塊狀 靜置約30分鐘
4.將麵糊倒入模子中(我們家是直接倒入某個圓形的鍋子裡^^, 也可以在模子裡抹上一點點油,
   到時候比較好拿出來)  並放入電鍋蒸20~30分鐘

p.s如果想要在發糕中有變化的人 可以在倒入模子後 上面灑上桂圓肉(我個人是不愛拉!!)

電鍋蒸好之後 就會看到上面照片的成功大發糕!!!  
上面的大小 還只是五人份喔!!!

別忘記 發糕本身因為加了發粉會膨
所以倒入模子時 絕對不可以到滿 只要到一半滿就好了!!!

吃起來的味道跟外面賣的一樣喔
甜甜香香好健康!!!!!!!!!!!!!!!