就一直對西班牙的食物 還有西班牙的酒念念不忘
最讓我懷念的當然莫過於好喝的Sangria!!!!
西班牙的Sangria是一種水果紅酒
以紅酒當基底 加上蘋果.萊姆或是其他水果的果香
靠著每家店獨門的配方自製而成
趁著端午假期 蒂小姐的媽媽出門旅遊
於是我決定 來試調看看
由於大家也知道蒂小姐不吃水果
因此家裡沒有太多種類的水果 就將就將就囉
Sangria的材料很簡單
1.紅酒半瓶or 1/3瓶
2.檸檬汁
3.柳橙汁
4.蘋果一顆
5.檸檬幾片
6.其它喜歡的水果皆可
做法:.
1.把蘋果.柳丁.檸檬....(其他水果請自行套上)切丁
2.準備一個冷水壺 將紅酒倒入
(一開始的時後先不要到太多 之後可以慢慢到調味)
3.將柳橙汁倒入冷水壺中
4.加入一點點檸檬汁,不要太多,會變酸
5.最後將水果丁放入冷水壺內
6.拿到冰箱中冰10分鐘後取出,並置入冰塊
OK~~~~完成
這次做起來的味道還算可以 唯一的敗筆就是紅酒
這次選到的紅酒味道偏澀 因此整杯飲料喝起來就差那麼一點
下次要盡量選擇不澀 且味道不要太重的紅酒
雖然如此 蒂小姐還是忍不住一杯接著一杯喝了起來
最後提醒大家 可別因為好喝就就一直喝
畢竟他還是紅酒阿
不然下場就跟蒂小姐一樣
醉倒在自家沙發上呼呼大睡
哈 謝謝收看!!!!!
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